par Pascal Hubmann | Août 7, 2016 | Divers
RECETTE Chips de légumes « Maison » PASCAL HUBMANN Simple, sain, économique, naturel Difficulté: facile Préparation: 15 min. Cuisson: env. 1 heure Couper les légumes en fine tranche avec une mandoline Placer un papier sulfurisé sur une plaque de four Huiler légèrement...
par Pascal Hubmann | Août 3, 2016 | Divers
RECETTE Mouclade de moules « légère » PASCAL HUBMANN Une mouclade légère sans oeufs 1.5 kg de moules 2 dl de vin blanc sec 1 oignon 1 bouquet garni sel, poivre Pour la sauce: 1 oignons 15 g de farine jus de cuisson des moules 1 gousse d’ail 1 dl de crème fraîche...
